云南的绿茶品种很多，我今天主要从产地，发展历程，品质特征，采摘，制作工艺，选购指南，品质鉴别以及冲泡方法，说说以下几款云南绿茶！
云南绿茶(南糯白毫)
南糯白毫属于烘青绿茶
主要产地：云南省西双版纳傣族自治州勐海县的南糯山
品质特征
条索：条索紧结，有锋苗
色泽：绿润或褐润，身披白毫
汤色：黄绿明亮或黄绿鲜艳
香气：馥郁清纯
滋味：浓厚醇爽
叶底：嫩匀成朵
南糯白毫，因产于世界“茶树王”所在地——勐海县的南糯山而得名。南糯白毫创制于年，采自云南大叶种，茶条紧结、壮实、匀整、白毫密布。富含茶多酚、咖啡碱等成分，曾经连续两年被评为全国名茶。
采摘与制作工序
一般只采春茶，月上旬开采，采摘标准为一芽二叶的鲜叶。鲜叶采摘后经摊青、杀青、揉捻和烘干4道工序制成。
选购指导
以南糯山上特制的芽叶肥嫩、叶质柔软、茸毫密布的南糯白毫为上品。
品质鉴别
从外形上看，南糯白毫条索紧结，有锋苗，身披白毫，干茶色泽绿润或褐润，冲泡后，内质香气馥郁清纯，汤色黄绿明亮或黄绿鲜艳。
云南绿茶（云南曲螺）
云南曲螺属于烘青绿茶
主要产地：云南省临沧市、保山市、普洱市等地
品质特征
条索：卷曲成螺，白毫显著
色泽：银绿泛褐，油润银亮
汤色：嫩绿鲜艳，清澈明亮
香气：豆香浓郁，带花香，香气持久
滋味：醇和回甘
叶底：柔软肥壮
云南曲螺为新创名茶，茶谚曰：“高山云雾出名茶”，产地云南具有茶树生长的得天独厚的自然地理环境。长期以来经过各族人民的辛勤培育，云南大叶种茶已成为驰名中外的优良茶树品种，以其鲜叶为原料制出的云南曲螺深受人们的喜爱。
采摘与制作工序
选用云南大叶种鲜叶为原料，精选一芽二叶的细嫩芽叶。鲜叶经过杀青、揉捻、烘干等工序制成。
选购指导
独特的森林气息，浓郁持久的花香、豆香是选购云南曲螺的必要参考条件。
品质鉴别
从外形上看，干茶卷曲成螺，白毫显露，色泽银绿泛褐，油润银亮，冲泡后，内质香气带豆香，汤色嫩绿鲜艳，清澈明亮。
云南绿茶（绿春玛玉茶）
绿春玛玉茶属于炒青绿茶
主要产地：云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村
品质特征
条索：紧结壮实，白毫显露
色泽：墨绿油润
汤色：杏黄明亮
香气：香高馥郁
滋味：浓醇回甘
叶底：黄绿，细嫩，柔软
绿春玛玉茶为新创名茶，创制于20世纪70年代。年，在首届“云茶杯”云南名茶评比中玛玉茶获名茶称号。
采摘与制作工序
特级玛玉茶采用发育健壮、初展完整的一芽一叶的鲜叶；普通级玛玉茶采用一芽二叶至一芽三叶的鲜叶。采摘后经杀青、摊凉、揉捻、初干、复捻、理条、复干、提毫等工艺精制而成。
选购指导
玛玉茶由过去单一的产品发展为系列产品，包括玛玉茶特级、玛玉茶普通级、玛玉银针、碧玉春、绿玉银毫茶等五大品系。
品质鉴别
从外形上看，干茶紧结壮实，白毫显露，色泽绿润或墨绿油润，冲泡后内质香气香高馥郁，汤色杏黄明亮，清澈见底。
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