揭秘牛奶的6个真相听听来自人民日报

发布时间:2021-3-31 9:39:20   点击数:

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前不久,媒体曝出的假冒品牌婴幼儿奶粉事件再次触动人们敏感的神经:奶粉咋又出事儿了?国产奶还能不能放心喝了?人民日报记者第一时间采访了乳业的权威人士,梳理了有关国产奶的几个关键问题,当然,也包括经社君之前经常被问到的一些常识性问题。

国产奶VS进口奶:安全性没有明显差异

是否安全,用数据来说话。小编先科普一下,评价生鲜乳质量有几个关键指标,分别是三聚氰胺、黄曲霉毒素M1和体细胞数。农业部奶制品质量监督检测中心(北京)副主任李松励提供了全国奶业创新团队在—年,对全国五个产区15个省份近万批生鲜乳的评估、检测结果。

三聚氰胺:连续七年没有发现三聚氰胺等违禁添加物,合格率保持在%。

黄曲霉毒素M1:这是全球乳业普遍


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