秋风吹,蟹肥美
明天就是中秋
哪里可以买到又大又肥又实惠的螃蟹
小编帮你来盘点
淮海路菜场这里云集了近20多户做水产生意的商家,绝对是买螃蟹的最佳地点之一。相对于往年来说,今年的中秋早了二十多天,所以螃蟹上市的时间相对推迟一些,再加上夏天的连续高温,产量受到一定的影响,螃蟹的规格也相对较小。据介绍,3两5以上的就算是大螃蟹了,4两5就很少见了,以往中秋都会有的半斤大螃蟹,今年肯定是没有的。
今年的价格普遍比去年高,如1两5左右的公蟹价格在20多元,3两5公蟹、2两5的母蟹价格都在70多元一斤,越是个头比较大的螃蟹涨的越多。
丰登路菜场丰登路菜场也算是市区比较大的农贸市场之一,约有五六家在出售螃蟹,而螃蟹的大小多集中在三两五以下。这里大多数水产店主打的都是三两五及以下的螃蟹,像三两五左右的公蟹价格也就在76元一斤,相对比较实惠。当然,三两五以上的螃蟹丰登路菜场也有,只不过数量比较少,大多数水产店将这些大螃蟹放在室内的水箱里,并没有拿到门口展示。前进路菜场这里从四两左右的大螃蟹到二两左右的小螃蟹应有尽有,比较新鲜,螃蟹看起来也比较干净、精力旺盛,可谓是购买螃蟹的一个好地方。据介绍,今年螃蟹价格比往年要贵几十块一斤,但品质非常好,现在这螃蟹肚子里的蟹黄已经非常多、非常肥。此外,前进路菜场的螃蟹价格要比丰登路等菜场的略贵几块钱,例如四两到四两五的每斤要在元以上,大约三两五左右的公蟹价格要80元一斤,而三两左右的则在60至70元一斤,二两五左右的则要40元一斤。
新民东路和淮海东路农贸市场这两个农贸市场里卖螃蟹的商户不多,想找到比较大的螃蟹或者比较小的螃蟹都不容易,一般以中等个头的螃蟹居多。在新民东路农贸市场,仅有三四家出售螃蟹,但是这里的螃蟹却普遍都是三两左右的螃蟹,平均每斤的价格达到70至80元一斤,而且这里的螃蟹是来自泰州兴化,并非淮安本地白马湖或者洪泽湖的螃蟹,这些螃蟹看起来品质也不错。在淮海路菜场,这里卖螃蟹的商户也仅有几家,螃蟹的大小也是中等的居多,主要都是三两至三两五左右的公螃蟹和二两多的母螃蟹,这样规格的螃蟹价格也在75元一斤左右。大闸蟹专卖店在承德南路丹桂园附近,有一家白马湖大闸蟹的门店。据介绍,他们家大规格的螃蟹,公蟹4两5、母蟹3两5已经卖到了元一斤,礼盒装12只螃蟹元,不过,近期来购买的礼盒装比较多一点。在清河北路上有一家生态螃蟹专卖店。这里的螃蟹也非常漂亮,感觉比农贸市场里的螃蟹略大一些,但是价格也偏高。像市场上比较少见的四两或者四两五左右的螃蟹在这里都可以找到,而个头最大的螃蟹价格也高达八十一个。
微商随着中秋临近,朋友圈里充斥着螃蟹的身影。微商“鳯记”今年第一年在朋友圈里卖螃蟹,据介绍,“鳯记”是跟洪泽湖的养殖户直接对接,每天都是最新鲜的专车送达,确保每只都是活的。“鳯记”家10只螃蟹元,公母对半,规格在2两5到3两5。除此以外,还有一些微商卖起了阳澄湖大闸蟹,因为今年阳澄湖大闸蟹到本月23日才开湖,暂时只是预售。记者:刘晓兰金义旻
编辑:费欣宇
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