丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
古时虽没有快递一词，但有快递的事。
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
诗中所写的场面，壮观程度远可入现代的影视。
以诗证史，杜牧的这首诗，似乎可为宋人欧阳修等人所撰写的《新唐书》中的故事作证。
其中写道，“妃嗜荔支，必欲生致之，乃至骑传送，走数千里，味未变已至京师。”
这荔枝是从哪里送来的，书中没说。
但对于水果，尤其是荔枝这般娇嫩的水果，时间就是生命，是能否保鲜的关键。
在交通并不发达的古代，能在“数千里，味未变”之前，就把荔枝送到京师，唐朝这快递也太快了。
有些事情，讲究效率。
为了能让贵妃吃上鲜荔枝，唐玄宗不惜劳民伤财，只为博得妃子一笑。
而有些事情，却在于享受“慢”。
比如，喝茶。
若是不慢慢喝，又怎么能品味出其中层次多变的香气，淳和丰腴的汤水？
况且，好茶向来是能泡到十冲以上，耐泡度极佳。
可近日却有茶友问，自己用毫升的盖碗泡白茶，5冲以后就没味道了，这正常吗？
想来，自然是不正常的。
《2》
在买茶之前，很多茶友都会
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